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近來台灣的食安問題層出不窮!如何挑選對自己有利的食品，對消費者來說變成重要的課題，然而中心特別邀請主婦聯盟帶著媽媽們分辨非基改跟基改黃豆的差異，推廣食安的議題，買的安心吃得安心，就讓我們來替自己的健康做把關!並做出美味又健康的非基改料理!
今天辣媽要來教我們做出非基改豆腐料理
該如何分辨什麼是非基改跟基改豆腐的差別呢?
老師告訴我們有分辨基改可能就要看外包裝標榜基改GMO,非基改non-GMO這兩種標示。
絲瓜切開後，裡面的籽別浪費唷!可以把它放到鍋子裡面煮，煮起來的湯非常香甜喔!
將絲瓜放入鍋子裡，記得絲瓜別煮的太久，脆脆的剛剛好喔!
有家長提問:豆腐是否可以改用口感較好的雞蛋豆腐呢?
辣媽建議：不建議使用雞蛋豆腐喔!因為市面上的雞蛋豆腐不確定加了什麼添加劑，所以還是覺得使用板豆腐會比較好喔!
將完成的料理，最後再點綴一下
美味又健康的非基改料理完成囉!
大家迫不期待的想要品嚐了!
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